Ferragosto è alle porte e, se sei alla ricerca di un luogo speciale dove trascorrere un pranzo all’insegna del gusto e della tradizione nei dintorni di Pavia, ecco tre proposte che uniscono autenticità, sapori del territorio e accoglienza familiare. Dalla cucina lombarda a quella piacentina, fino a interpretazioni moderne dei piatti classici: ce n’è per tutti i palati.

La Residenza del Gusto – Tradizione e innovazione ad Albuzzano (PV)

Frazione Vigalfo, Albuzzano (PV) -  Via Vigalfo, 14

In un angolo tranquillo della campagna pavese, La Residenza del Gusto è una trattoria che conquista al primo assaggio. Qui la cucina tradizionale incontra l’innovazione in piatti curati nei minimi dettagli, che raccontano storie di famiglia e passione per la gastronomia. Il menù di Ferragosto promette sapori autentici, rivisitati con un tocco moderno. Ideale per chi cerca un’esperienza culinaria raffinata, ma con l’anima della trattoria di una volta.

Consigliato per: chi ama le sorprese nel piatto e vuole sperimentare la cucina tradizionale con un twist creativo.

Trattoria Sgagnabrodo – Le Ricette di Mamma Angela ai Boschi di Travacò

Boschi di Travacò, Travacò Siccomario (PV) - Piazzale Pasquale Massacra, 1

Un angolo di Piacenza nel cuore del pavese: Sgagnabrodo è il regno dei sapori emiliani autentici, grazie alla passione di Raffaella Segalini che porta avanti le ricette di famiglia, quelle della mamma Angela. Il locale è immerso nel verde e trasmette un’atmosfera conviviale e genuina. Per Ferragosto, aspettatevi piatti rustici, porzioni generose e il calore della vera trattoria.

Consigliato per: chi vuole riscoprire la cucina piacentina autentica in un ambiente rustico e familiare.

Osteria Il Matto – Cucina tipica lombarda nel centro di Pavia

Pavia (PV) - Via Antonio Giovanni Scopoli, 3

Nel cuore della città, l’Osteria Il Matto è un punto di riferimento per chi cerca i sapori lombardi più veri. Dal risotto alla milanese alla cassoeula (quando è stagione), ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e locali, mantenendo viva la tradizione. Aperta tutto l’anno, l’osteria è pronta ad accogliervi anche a Ferragosto con piatti tipici e un’atmosfera semplice, calorosa e autentica.

Consigliato per: chi vuole restare in città e godersi una cucina sincera e tradizionale in un ambiente accogliente.

Ferragosto è l’occasione perfetta per rallentare e concedersi un pranzo speciale. Che tu voglia esplorare la campagna, perderti nei boschi o restare in città, questi tre ristoranti offrono esperienze diverse ma ugualmente autentiche. Prenota in anticipo e preparati a gustare il meglio della cucina pavese (e non solo).

Buon Ferragosto e… buon appetito!

M.F.F.