Oggi il nostro viaggio con “Gite in treno”, la web-serie dedicata alla scoperta dei luoghi più belli e delle tradizioni enogastronomiche locali della Lombardia, ci porta nella splendida Pavia. Camminiamo tra le vie tranquille del centro, ricche di storia e scorci affascinanti – dall’imponente Castello Visconteo, all’antico Ponte Coperto sul Ticino, fino all’enigmatica Statua della Minerva – con l’obiettivo di conoscere la ricetta segreta del dolce più emblematico di questa città: la torta Paradiso! (E proprio nella storica Pasticceria Vigoni dove è stata inventata)