Il 2025 è un anno d’oro per il Ristorante Bardelli di Pavia, un’elegante istituzione della ristorazione locale che da tempo ha conquistato il cuore dei paviesi e non solo. A testimoniarlo non è solo la qualità ineccepibile della cucina e l’atmosfera accogliente del locale, ma anche la lunga lista di ospiti illustri che, da inizio anno, hanno scelto Bardelli come tappa obbligata in città.

Tra i nomi che hanno varcato la soglia del ristorante spiccano vere e proprie icone della cultura italiana: Toni Servillo, maestro del teatro e del cinema, ha pranzato qui durante una pausa dalle sue rappresentazioni, apprezzando la discrezione e l’eleganza del servizio; Max Pezzali, pavese DOC e simbolo generazionale della musica italiana, ha scelto Bardelli per una cena tra amici all’insegna della semplicità e del buon gusto.

Non è mancata la musica d’autore con Drupi, storica voce della canzone italiana, e l’arte pop firmata Marco Lodola, celebre per le sue sculture luminose, che ha trovato nel locale un’atmosfera in sintonia con la sua creatività. Anche la politica ha fatto tappa a Bardelli: Giulio Tremonti, ex ministro dell’Economia, ha pranzato nel ristorante durante una visita istituzionale a Pavia.

Il segreto del successo del Ristorante Bardelli? Una cucina che rispetta la tradizione lombarda con un tocco contemporaneo, una selezione attenta di materie prime e un servizio che coniuga professionalità e calore umano. In un mondo sempre più frenetico, Bardelli resta un punto fermo per chi cerca un’esperienza autentica, capace di unire gusto, raffinatezza e un pizzico di magia.

Che si tratti di una cena romantica, di un pranzo di lavoro o di una semplice serata tra amici, il Ristorante Bardelli conferma il suo ruolo di riferimento per chi ama il bello e il buono. E a giudicare dagli ospiti che continua ad accogliere, la sua fama è destinata a crescere ancora.

M.F.F.