Un evento promosso da associazioni locali e Confagricoltura per raccontare l’enoturismo italiano, con la partecipazione del Presidente Gian Marco Centinaio
Pavia si prepara ad accogliere un appuntamento di rilievo dedicato al mondo del vino, del turismo e della cultura gastronomica. Nella sala di Confagricoltura verrà presentato “Camera con Vigna”, l’ultima opera di Vincenzo D’Antonio, giornalista esperto in enogastronomia e attento osservatore delle evoluzioni del settore.
Da sempre impegnato nel raccontare le tendenze del comparto food & wine, D’Antonio propone una visione in cui la Dieta Mediterranea rappresenta un modello autentico di benessere, capace di coniugare gusto, equilibrio e convivialità. Il suo lavoro si distingue anche per l’attenzione alla formazione continua degli operatori della ristorazione e alla valorizzazione della DOP economy, temi centrali nel dibattito contemporaneo.
Il libro “Camera con Vigna” nasce dalla profonda passione dell’autore per l’enoturismo, un segmento in forte crescita che rappresenta una leva strategica per lo sviluppo dei territori italiani. Durante l’incontro si parlerà non solo di vino, ma anche delle opportunità legate a un turismo esperienziale sempre più consapevole e orientato alla qualità.
L’evento, reso possibile grazie alla collaborazione di numerose associazioni del territorio pavese, vedrà la partecipazione del Presidente Gian Marco Centinaio, a testimonianza dell’importanza istituzionale del tema.
Una serata che si preannuncia ricca di spunti e riflessioni, capace di unire cultura, economia e tradizione, nel segno dell’eccellenza italiana.
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