Domenica 29 novembre il Castello di Varzi ospiterà un’iniziativa che unisce cucina, solidarietà e inclusione. Accanto allo chef e all’attore comico ci saranno i ragazzi del progetto Balancin – Sphighe di Grano.
VARZI – Quando la cucina incontra la solidarietà, anche un pranzo può trasformarsi in un’occasione per creare relazioni, valorizzare i talenti e dare spazio a nuove possibilità. È questo lo spirito di “Alchimie Solidali”, l’iniziativa benefica in programma domenica 29 novembre 2026 nella suggestiva cornice del Castello di Varzi – Dimora Malaspina.
Protagonisti della giornata saranno lo chef Alessandro Folli, l’attore comico Giovanni Storti e i ragazzi del progetto Balancin – Sphighe di Grano, al centro di un appuntamento che vuole mettere insieme gastronomia, creatività e attenzione alle persone più fragili.
Il titolo scelto per l’evento racconta già il senso dell’iniziativa: «Quando uno Chef accoglie ragazzi fragili ed un attore comico in un Castello». Un incontro tra esperienze e sensibilità differenti, nel quale il cibo diventa uno strumento di condivisione e partecipazione. Non soltanto un pranzo, dunque, ma un momento pensato per accendere i riflettori sul valore dei percorsi di inclusione e sulle capacità che possono emergere quando alle persone vengono offerte occasioni concrete per esprimersi.
Al centro della giornata ci sarà il progetto Sphighe di Grano, legato all'esperienza della cooperativa sociale Balancin e dell'associazione L'Albero della Macedonia. Il progetto punta a valorizzare le abilità dei ragazzi attraverso un'attività produttiva legata alla cucina e alla preparazione di prodotti alimentari, favorendo occasioni di autonomia e partecipazione al mondo del lavoro.
Una realtà che si inserisce in un percorso più ampio, nel quale solidarietà, attenzione alle persone e valorizzazione delle competenze diventano elementi fondamentali per costruire opportunità.
La scelta del Castello di Varzi aggiunge all'appuntamento una cornice di particolare fascino. Le sale della Dimora Malaspina accoglieranno gli ospiti per una giornata in cui il piacere della tavola si intreccerà con un messaggio di valore sociale, in un territorio che continua a esprimere esperienze capaci di unire cultura, gastronomia e impegno verso la comunità.
L'appuntamento è fissato per domenica 29 novembre 2026. La partecipazione prevede un'offerta minima di 100 euro a persona.
Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare gli organizzatori al numero 329 3960738 oppure scrivere all'indirizzo
Il pranzo si terrà al Castello di Varzi, in Piazza Umberto I, con ingresso da via Odetti 4, a Varzi (PV). È segnalata la disponibilità di un ampio parcheggio.
Un'occasione per ritrovarsi attorno a una tavola, ma soprattutto per ricordare che la solidarietà può prendere forma anche attraverso gesti concreti, esperienze condivise e nuove opportunità.
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