Presentato il menù estivo "Cartoline da Napoli": un tributo alla tradizione partenopea tra innovazione vegana e grandi classici al tegamino.
PAVIA – Non è solo un cambio di stagione, ma un vero e proprio viaggio sensoriale quello che Vela Pizza e Tradizioniinaugura oggi, 21 aprile 2026. Con il nuovo menù "Cartoline da Napoli", il locale di Via Tasso trasforma la cena in un’esperienza postale del gusto, dove ogni piatto è un francobollo di memoria e sapore.
Il fulcro della proposta estiva è rappresentato dai quattro nuovi padellini, battezzati con i nomi dei simboli della cultura campana. Si va dal deciso "Funiculì Funiculà" (pecorino e guanciale) all'evocativo "Vesuvio", un originale padellino nero che porta in tavola il polpo alla Luciano.
L'innovazione non dimentica la leggerezza: Vela introduce infatti la pizza sottile, una versione da 180 grammi dedicata a chi cerca la massima croccantezza senza rinunciare alla qualità degli ingredienti. Anche l'offerta inclusiva si espande con l'inserimento di nuove proposte vegane, come la Veg-Patatosa, confermando l'attenzione del brand verso ogni tipo di esigenza alimentare.
Un'offerta che si completa con i grandi classici della cucina napoletana, dalla lasagna agli gnocchi al tegamino, chiudendo in dolcezza con le creazioni artigianali del laboratorio interno. Un ponte gastronomico che continua a unire Pavia all'ombra del Vesuvio.
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