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title: 'Autunno Pavese Tour 2025: weekend tra bollicine, camminate e solidarietà in Oltrepò - Spendiamo a Pavia'
description: 'Scopri l’Autunno Pavese Tour 2025: dal 10 al 12 ottobre l’Oltrepò si anima con degustazioni di vini e distillati, camminate tra borghi e cene solidali. Un weekend tra bollicine, natura e sapori autentici del territorio pavese'
lang: it-IT
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Quattro eventi imperdibili per scoprire i sapori e le storie del territorio pavese

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L’**Autunno Pavese** entra nel vivo con un nuovo fine settimana di appuntamenti diffusi tra le colline dell’Oltrepò. 
Questo weekend, esperienze enogastronomiche, camminate panoramiche e momenti di solidarietà animeranno aziende, borghi e cantine del territorio pavese.

## Metodo Champenoise: le bollicine raccontano il mondo

- *Cantina Tàia – Montecalvo Versiggia*
- *Sabato 11 ottobre, 19:30 – 22:30*
- *50 € a persona – max 25 partecipanti*

Un viaggio tra le più grandi bollicine del mondo, guidato dall’enologo **Nicola Biasi**, nella cornice raffinata della **Scarabelli Vitivinicola (Cantina Tàia)**. 
Durante la serata saranno degustati **sei Metodo Champenoise** provenienti da diversi Paesi, ognuno accompagnato da un abbinamento gastronomico d’autore. 
Un evento per veri appassionati, dove tecnica e piacere si fondono in un’esperienza multisensoriale unica.

## Tra fortezze e sentieri divini

- *Azienda Agricola Ferrari – Pietra de’ Giorgi*
- *Sabato 11 ottobre, 10:30 – 14:30*
- *30 € a persona – max 40 partecipanti*

Per chi ama la natura e il buon vino, una camminata panoramica tra i borghi collinari dell’Oltrepò, con **Walking in Oltrepò** e istruttori di Nordic Walking certificati CSI. 
Dalla cima del **Monte delle Barosine**, lo sguardo abbraccia castelli medievali, vigneti e le Alpi in lontananza. 
Al termine, degustazione dei vini dell’**Azienda Agricola Ferrari Dario e Alberto**, abbinati a prodotti tipici locali.

## Il sapore della Solidarietà e della Sostenibilità

- *Cooperativa Sociale Famiglia Ottolini – Suardi*
- *Sabato 11 ottobre, 18:00 – 21:00*
- *20 € adulti – 10 € bambini – max 70 partecipanti*

Cibo, comunità e inclusione sono al centro dell’evento organizzato dalla **Cooperativa Famiglia Ottolini**, in collaborazione con il **Circolo ACLI Mulino di Suardi**. 
Dopo la visita agli orti e ai laboratori educativi, i partecipanti saranno coinvolti in una raccolta di verdure e in un **aperitivo solidale** preparato dallo chef **Valerio Bergamini** con i ragazzi della Comunità. 
Un menu ricco di prodotti bio locali, vini dell’Oltrepò e piatti simbolo della cucina sostenibile.

## Tra alambicchi e bollicine

- *Mafalda Passion and Spirit – Montù Beccaria*
- *Domenica 12 ottobre, 11:00 – 14:00*
- *20 € adulti – 5 € bambini – max 40 partecipanti*

Un’esperienza per scoprire i segreti della **distillazione artigianale** nella storica distilleria **Mafalda**. 
Dopo un brindisi di **Blanc de Noir 100% Pinot Nero**, visita guidata “dietro le quinte” e degustazione di tre distillati della linea Mafalda (vermouth, amari e liquori), accompagnati dai salumi *Vecchio Varzi*. 
Una mattinata tra profumi, alambicchi e sapori autentici dell’Oltrepò.

Le prenotazioni sono aperte fino alle **12:00 del giorno precedente** ogni evento. 
Tutti i dettagli e i link per prenotare sono disponibili sul sito ufficiale dell’[**Autunno Pavese 2025**.](https://www.autunnopavesedoc.it/)

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Scritto da Redazione

Categoria: [Approfondimenti e iniziative](https://spendiamo-a-pavia.it/interviste-e-approfondimenti-pavia-e-provincia)

Pubblicato: 09 Ottobre 2025

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